2010年01月29日 京都でランチとうまいもん
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黒屋の黒五いわし(ちょい辛) 大阪/お取り寄せ


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先日、スポンタネさんの帰りに
両親が、黒五いわしなるものを買うために高島屋による
ということなので、ついて行きました

以前、洛西高島屋で買って食べたら、ものすごく美味しくて
テレビでも先生(関西で有名な料理の先生)が薦めていたらしい

黒五いわしには「ちょい辛」と「甘口」があって
どちらも試食させてもらったのですが、確かに美味しい

「ちょい辛」と2袋買いました。



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見た目は真っ黒で、美味しそうに見えませんが
骨まで軟らかく炊いたいわしに、黒ゴマ、黒米、黒豆、黒松の実、黒かりんをからめていて
奥深く、濃厚に味付けしています

ごはんのお友、お酒の肴に最高です

ほぐして、ご飯にのせて、お茶漬けにしても、すっごく美味しい!!
しっかり炊きこんであるので、お茶をかけても生臭くありません

お勧めです













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京都でランチとうまいもん





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テーマ : 美味しいもの
ジャンル : グルメ

プロフィール
大阪で生まれ、神戸で育ち
現在京都に住んでいます。
口にすると、自然に
笑顔になる食べ物を探索中
評価は私の個人的な意見です
参考までにしてください

しんじ

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