2011年10月31日 京都でランチとうまいもん
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話題の塩麹をつくって鶏肉を焼いてみました♪



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今話題の塩麹を作って、鶏のムネ肉を焼いてみました

スーパーでコメ麹を買ってきて、塩と水を混ぜて、1週間発酵させて、塩麹の出来上がりです♪



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テーマ : 美味しいもの
ジャンル : グルメ

プロフィール
大阪で生まれ、神戸で育ち
現在京都に住んでいます。
口にすると、自然に
笑顔になる食べ物を探索中
評価は私の個人的な意見です
参考までにしてください

しんじ

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