モンブラン食べくらべ サロン・ド・テ・アルション 大阪/法善寺/スイーツ 京都でランチとうまいもん
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モンブラン食べくらべ サロン・ド・テ・アルション 大阪/法善寺/スイーツ



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私、モンブランって、そんなに好きではないんです。

もちろん食べられないほど嫌いって言う訳ではなく、好んでは食べない、ってくらいなんですが・・・

そんなモンブランを「おいしい~」と思わせてくれたお店、ラヴィルリエさん

      こんなに美味しいモンブラン初めてです♪ラヴィルリエ

どなたかのブログに、「モンブランは、ラヴィルリエよりアルションの方が好き」と書かれている記事をみました。

味覚は人それぞれだし、ラヴィルリエを超えることは無いだろうと思いながらも

先日ミナミに行った時、サロン・ド・テ・アルションさんに寄ってきました。

     





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戎橋筋を北から入って、1本目を東に曲がると、すぐに在ります。





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笑顔が感じいいスタッフの方にお薦めを尋ねると

モンブランです。」とくい気味に即答

「ごめんなさい。モンブランは決めているので、それ以外のお勧めを教えてください。」と言うと

「この時期はイチゴ系がお勧めですので、苺のショートタルトフレーズがよく売れています。」とのこと・・・

悩んでタルトフレーズにして、シュークリームも買いました。





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モンブラン ¥420

カップに入ってます。





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中はほとんどが生クリーム

このクリームが濃厚でフレッシュで美味しい!

このクリームがあまりにも美味しかったので、タルトにせず、同じ生クリームを使ってると思われるショートケーキにすれば良かった、と少し後悔したくらいです。 サクサクのメレンゲも良いアクセントになってます。

でも、でも、でも、鮮烈な生クリームに比べて、マロンの味がそんなにしません。。。モンブランらしくないのです。

濃厚な栗の味がするラヴィルリエモンブランとは対照的な味でした。

なので、スイーツとすれば、このモンブランはとっても美味しいものでしたが

モンブランとしての比較では、ラヴィルリエの圧勝だと思います。





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タルトフレーズ

乗っている苺が甘く、クリームと生地の会バランスよく、これも美味しい!





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シュークリーム ¥180 これも美味い!!

シューは違うけど、クリームは、うちの近所の名店マダムシュークレームと良く似たものでした。

やっぱり究極を求めて行くと、同じ味になるんかな?



モンブランとしての比較はともかく、とても美味しいケーキたちでした♪

 

お店の詳しい情報はこちら

サロン・ド・テ・アルション 法善寺本店ケーキ / 大阪難波駅日本橋駅近鉄日本橋駅
昼総合点★★★★ 4.0




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