長岡京サンクのアニキ分 ビエルのパンは、やはりいとおいし 大阪/寝屋川 京都でランチとうまいもん
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長岡京サンクのアニキ分 ビエルのパンは、やはりいとおいし 大阪/寝屋川



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ドアマンがドアを開けてくれる店より、車が停めづらくパンを入れた紙がバターの油でベトベトになる店より、赤い色や黒い色の店より、僕はルシュクレクールさんが一番好きです♪

そのシュクレさんから初めに独立したビエルさん

開店当初から行きたい行きたいと思っていましたが、阪急京都線のうちからは京阪香里園ビエルさんは近くて遠い

その数カ月後には近所にサンクさんができて、近くで買うならサンクさん、大阪で買うならシュクレさんって感じになって、結局ビエルさんには行けず仕舞でした。

しか~し、本日、寝屋川の友人のエステサロンに行く機会があり、帰りに寄る事が出来ました♪







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対面方式の販売スペースは狭めですが、オープンキッチンになっているので息苦しさは感じませんでした。





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夕飯に食べようと思って3つだけ購入しました♪





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私、美味しいパンはワインとパスタと一緒に食べるのが好きです♪

「炭水化物だらけやんか~~」とクレームをつけながら、妻はトマトクリームパスタを作ってくれました♪





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まず一番味の薄そうなリュスティック¥150から

手で触ると固めですが歯で噛み切るのに苦労しない表面

中はモチモチシットリで水分たっぷり

まさしくシュクレ系の食感です♪ さいこ~~~

シンプルな味ですが、少しちりばめられたクルミがアクセントになり、噛めば噛むほど甘味のでてくるパン

素人の私には天然酵母の良さは分かりませんが、それだけを謳い文句にしてガチガチパサパサのパンを売っている店に、シュクレ系のパンを食べて考え直してほしいものです。





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マカダミア ¥250

これ、買う時の注釈に何も書かれていませんでしたが、その意味が食べて分かりました♪

まさにマカダミアなのです!!

次に出てくるフリュイのように具だくさんではなく、所々にマカダミアナッツが入っているだけのですが、パン全体がマカダミアナッツの味なのです♪

すげ~~うめ~~





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フリュイ ¥260

ずっしり重い具だくさんのパン

シュクレレ・サンク・ディアマンに似た感じです

美味くない訳ありません



やっぱり美味いな~~

近くにサンクさんがあるのに贅沢は言えませんが、ここももっと行き易い場所にあったらなぁ~~



お店の詳しい情報はこちら

ビエルパン / 香里園駅
昼総合点★★★★ 4.0








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